"Wir hatten es eilig. Weil dieses Gasthaus direkt gegenüber dem Kirchzartner Bahnhof liegt, gingen wir dorthin, um im Notfall, wenn die Zeit knapp wird, schon einmal am rechten Ort zu sein. Wir teilten dies auch der Bedienung mit und es war sehr erstaunlich, mit welcher Freundlichkeit und stetem Bemühen man sich um uns kümmerte. Das Essen kam in so kurzer Zeit, daß wir es noch völlig streßfrei genießen konnten.
Noch erstaunlicher war die außerordentliche Qualität der Speisen. Die Karte enthielt eigentlich außer Wirtshaus-Standards kaum etwas, doch drinnen offenbarte sich, daß es auch ein zusätzliches Saisonangebot und außerdem Tagesgerichte gibt. Ich wählte zunächst eine Gulaschsuppe und ich schwöre: Eine derart hervorragende Gulaschsuppe habe ich in Kirchzarten noch nirgends bekommen -- feurig scharf, voller, runder Geschmack, mageres Rindfleisch. Schon um dieser Suppe willen werde ich bald wiederkommen.
Und so ging es weiter: Die als Tagesgericht auf einer Tafel annoncierten Käsespätzle waren ebenfalls hervorragend: ein wunderbar würziger Käse, eine fein sämige Konsistenz, mit Zwiebeln und jenen Zutaten, die zusätzlich dort hineingehören. Nicht minder fein das Rehgulasch meiner Begleiterin mit einer leckeren Soße und qualtätvollen Spätzle, von der Frische des inklusiven gemischten Salats ganz zu schweigen."